EG

Executive Chef Product Development (m/w/d)

Evertaste GmbH•Produktion
AlzeyFixed-termOn site
I’m interestedShare on WhatsApp
Sign up for free – what an account gives you
  • Browse all 3,000+ jobs with sourced Muslim-friendly hints
  • See the evidence: quote and source for every feature
  • Save jobs and track your applications
  • Personal recommendations based on your values
Sign up for free

🔔 New jobs like this one — straight to your inbox

No account needed. One email per week max, unsubscribe anytime.

By submitting you agree to receive emails about matching jobs from SalamJobs. Unsubscribe anytime.

💬 Or let Rafik search — your free career advisor →

Arbeitsplatzbeschreibung

Leitende Funktion für das Culinary Product Development Team: Entwicklung, Talentförderung, Konsistenz, Qualität, Produktivität
Enge fachliche Abstimmung mit dem Menüentwicklungsteam, der Qualitätssicherung, Innovation-/Celebrity-Köchen, Lieferanten und Kunden
Entwicklung/Optimierung von innovativen Menüs, Komponenten und Konzepten in Zusammenarbeit mit Produktentwicklungsteam unter Berücksichtigung von Trends, Marktforschung und
Marktanalyse.
Planung/Durchführung von Workshops und Menüpräsentationen; Sicherstellung von Kundenerwartungen (Präsentation, Innovation, Sortiment, Menüspezifikationen, kulinarische Kompetenz)
Pflege von Beziehungen zu internen/externen Kunden mit Fokus auf Produkt, Qualität, Proaktivität und Umsetzung; Erfüllung von Evertaste-Geschäftszielen
Einhaltung gesetzlicher Anforderungen zu Lebensmittelsicherheit, Gesundheit, Sicherheit, Umwelt; Teilnahme an Messen/Workshops mit Lieferanten
Produktbewertungen, Kunden-/Interne Bewertungen, Feedback an Partner; Teilnahme an Jour Fix und Sensorik-Reviews; Prüfung technischer/logistischer Spezifikationen
Rezepturausarbeitung unter Budget/Cost Design; Kosteneffizienz durch optimale
Produktionstechnik

🎯Voraussetzungen

*Abgeschlossene Koch-Ausbildung; Master von Vorteil
*Mind. 2 Jahre Berufserfahrung in leitender Funktion, internationale Erfahrung von Vorteil
Tiefgehende Kenntnisse in Produktentwicklung/Produktionstechniken (wünschenswert in Airline
Catering und/oder Erfahrung in industrieller Lebensmittelproduktion)
HACCP/IFS-Kenntnisse; Projektmanagement-Fähigkeiten
Ausgeprägte Lebensmittelkenntnisse, kaufmännisches Bewusstsein, Zeitmanagement; kulinarisches Verständnis (lokale/internationale Küche, Trends)
Kenntnisse zu neuen Produktionsverfahren + HALAL
gute MS-Office- und ERP-Kenntnisse (idealerweise BaaN LN); Verständnis von Fertigungsprozessen
Verhandlungsgeschick; sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Kreativität und
Präsentationsfähigkeiten
*Führerschein und Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands und teilweise Europa
Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke, Zahlen- und Analysestärke

*=Ausschlusskriterium

Job overview

Posted
24 August 2026
Location
Alzey
Employment type
Fixed-term
Work model
On site

Source: Federal Employment Agency (Bundesagentur für Arbeit) · Original listing

Company

EG

Evertaste GmbH

Alzey
View company profile
Source

This job listing was aggregated via Bundesagentur für Arbeit and is hosted on the original site.

View original listing
I’m interested