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Fachkraft für Qualitätssicherung (m/w/d)

Schirmer Kaffee GmbH Kaffeerösterei•Produktion
DortmundTemps pleinTélétravail possibleil y a 5 jours
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Schirmer Kaffee GmbH: Tradition und Innovation vereint

Die Schirmer Kaffee GmbH, gegründet 1854 in Leipzig, ist als Traditionsunternehmen seit 1965 in Dortmund ansässig.

Als Kaffeegroßrösterei und Tochtergesellschaft der Alois Dallmayr Kaffee oHG, ist unser Unternehmen auf die industrielle Herstellung von Röstkaffee und den Vertrieb der hergestellten Erzeugnisse spezialisiert.

Seit Gründung steht unser Unternehmen für Leidenschaft und Expertise im Bereich des Röstkaffees und ist mit über 170 Jahren Erfahrung und kontinuierlicher Innovation eine der modernsten und leistungsfähigsten Kaffeegroßröstereien Deutschlands.

Als Arbeitgeber bieten wir unseren Mitarbeitern ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Unternehmen und legen großen Wert auf eine offene Unternehmenskultur, gegenseitigen Respekt und die Förderung unserer Mitarbeiter.

Sind Sie bereit, Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden?

Aufgabengebiete

Unterstützung bei der Aufrechterhaltung unseres Qualitätsmanagementsystems
Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und lebensmittelrechtlichen Vorgaben in der Produktion
Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation der täglichen Kaffeeverkostung:
Mahlgradanalyse
Restsauerstoff-Prüfung
Farbwertmessungen
Restfeuchtemessungen
Archivierung von Rückstellmustern
Unterstützung bei internen und externen Audits nach IFS, Bio, Rainforest Alliance, Fairtrade und Halal
Erstellung von Schulungsunterlagen für unsere digitale Schulungs-App
Lebensmittelrechtliche Prüfung von Verpackungen
Dokumentenablage

Fachliche und persönliche Anforderungen

Abgeschlossenes Studium im Bereich Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnliches, alternativ abgeschlossene Berufsausbildung in der Lebensmitteltechnik
Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie wünschenswert
Gute MS Office Kenntnisse
Kenntnisse in einem ERP-System wünschenswert
Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Sorgfältige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Aperçu du poste

Publiée le
22 octobre 2026
Lieu
Dortmund
Type de contrat
Temps plein
Mode de travail
Télétravail possible

Source : Agence fédérale pour l’emploi (Bundesagentur für Arbeit) · Annonce d’origine

Entreprise

SK

Schirmer Kaffee GmbH Kaffeerösterei

Dortmund
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Source

Cette offre a été agrégée via Bundesagentur für Arbeit et est hébergée sur le site d’origine.

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