Abteilungsleitung Produktion (m/w/d)

Als Produktionstochter der EDEKA Minden-Hannover beliefert

Schäfer's rund 750 Bedientheken für Backwaren im Absatzgebiet der

EDEKA Minden-Hannover und versorgt bundesweit viele SB-Backstationen

der EDEKA-Gruppe mit qualitativ hochwertigen Backwaren. Produziert

werden diese an drei Standorten im Absatzgebiet. Unsere Leidenschaft

fürs Backen, mit dem Händchen für das Besondere, hat uns in über

120 Jahren zu dem gemacht, was wir heute sind – eine Erfolgsmarke

mit Tradition. Trotz Größe und moderner Produktionsverfahren liegt

uns ein familiäres Arbeitsklima am Herzen. Den Einsatz unserer

Mitarbeitenden wissen wir zu schätzen und begegnen deshalb jedem

Einzelnen mit Respekt und Offenheit. Als Teil der EDEKA

Minden-Hannover profitiert unser Personal von sehr guten

Arbeitsbedingungen, umfassenden Qualifizierungs- und

Entwicklungsperspektiven. Aufgaben Die fachliche und personelle

Führung Ihres Produktionsteams in der Backwarenherstellung liegt in

Ihrer Verantwortung, wobei klare Abläufe, gute Zusammenarbeit und ein

reibungsloser Produktionsalltag für Orientierung sorgen. Mit Blick

auf Qualität, Termine und Effizienz planen Sie den Personaleinsatz

und koordinieren die Produktionsprozesse, damit unsere Backwaren

zuverlässig und in hoher Qualität entstehen. Rezepturen, Hygiene-,

Sicherheits- und Qualitätsstandards behalten Sie konsequent im Blick.

Abweichungen erkennen Sie frühzeitig und leiten passende Maßnahmen

ein. Mitarbeitende werden von Ihnen motiviert, gefördert und

weiterentwickelt. Dazu gehören Mitarbeitergespräche, Einarbeitung

und die Begleitung von Qualifizierungsmaßnahmen. In enger

Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement, Logistik und Technik treiben

Sie Verbesserungen voran. Auch bei der Einführung neuer Produkte und

Produktionsverfahren bringen Sie Ihre Erfahrung ein. Profil Erfahrung

in der Lebensmittel- oder Backwarenproduktion bringen Sie mit. Eine

Ausbildung im Lebensmittelhandwerk oder eine vergleichbare