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Praktikum Buchhaltung und kaufmännische Verwaltung (m/w/d)

Kassel, HessenPraktikumVor Ortvor 1 Woche
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Praktikum im Bereich Buchhaltung und kaufmännische Verwaltung (m/w/d) – Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel

🏢Über uns

Das Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel befindet sich in Kassel-Harleshausen. Wir bieten unseren Gästen eine abwechslungsreiche Auswahl an Burgern, Schnitzeln und weiteren gastronomischen Spezialitäten.

Neben der Zubereitung und dem Service von Speisen gehören auch kaufmännische und administrative Prozesse zu einem gut organisierten Gastronomiebetrieb. Dazu zählen unter anderem die Verwaltung von Rechnungen und Belegen, die Dokumentation betrieblicher Ausgaben und die Vorbereitung von Unterlagen für die Buchhaltung.

Wir möchten interessierten und motivierten Menschen die Möglichkeit bieten, im Rahmen eines Praktikums praktische Einblicke in Buchhaltungsabläufe, kaufmännische Verwaltung und betriebliche Dokumentation zu erhalten.

Das Praktikum dient insbesondere der beruflichen Orientierung und dem Erwerb erster praktischer Kenntnisse. Es handelt sich um ein betreutes Orientierungs- und Lernangebot, nicht um eine eigenständige Buchhaltungstätigkeit.

📋Deine Aufgaben und Lernbereiche

Während deines Praktikums erhältst du unter fachlicher Anleitung Einblicke in folgende Bereiche:

Kennenlernen der kaufmännischen und administrativen Abläufe eines Gastronomiebetriebs
Einführung in die grundlegende Organisation betrieblicher Buchhaltungsunterlagen
Einblicke in die Erfassung und Sortierung von Rechnungen und Belegen
Kennenlernen der Unterschiede zwischen Eingangs- und Ausgangsrechnungen
Einführung in grundlegende Rechnungsbestandteile
Unterstützung bei der strukturierten Ablage und Digitalisierung geeigneter Unterlagen
Einblicke in die Dokumentation betrieblicher Ausgaben und Einnahmen
Kennenlernen einfacher Kostenübersichten und Auswertungen anhand geeigneter Übungsdaten
Einführung in Tabellenkalkulation zur Vorbereitung kaufmännischer Übersichten
Einblicke in die Organisation von Lieferantenrechnungen und Bestellunterlagen
Kennenlernen der Zusammenarbeit zwischen Restaurantleitung und externer Steuerberatung
Einführung in die Vorbereitung von Unterlagen für die Buchhaltung
Einblicke in die Grundlagen der Kostenkontrolle im Gastronomiebetrieb
Kennenlernen der Bedeutung von vollständiger und nachvollziehbarer Dokumentation
Einführung in die sichere Aufbewahrung geschäftlicher Unterlagen
Sensibilisierung für Datenschutz, Vertraulichkeit und den sorgfältigen Umgang mit Finanzinformationen
Kennenlernen von Möglichkeiten zur Digitalisierung kaufmännischer Verwaltungsprozesse

Die Bearbeitung sensibler Finanzinformationen erfolgt ausschließlich im rechtlich zulässigen Umfang. Für Lernzwecke können anonymisierte Dokumente oder geeignete Übungsbeispiele verwendet werden.

Deine Lernziele

Während des Praktikums kannst du insbesondere folgende Kenntnisse und Fähigkeiten entwickeln:

Grundverständnis für kaufmännische Verwaltungsprozesse
Einführung in grundlegende Buchhaltungsabläufe
Verständnis für die Bedeutung von Rechnungen und Belegen
Grundlagen der Belegorganisation und Dokumentenverwaltung
Erste Einblicke in betriebliche Kosten- und Einnahmenstrukturen
Kennenlernen einfacher kaufmännischer Auswertungen
Grundlagen im Umgang mit Tabellenkalkulation
Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Verständnis für die Zusammenarbeit mit einer Steuerberatung
Sensibilisierung für Datenschutz und finanzielle Vertraulichkeit
Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Grundverständnis für wirtschaftliche Abläufe in einem Gastronomiebetrieb

Das solltest du mitbringen

Interesse an Buchhaltung, kaufmännischer Verwaltung und Betriebswirtschaft
Motivation und Lernbereitschaft
Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein
Interesse an Zahlen und organisatorischen Aufgaben
Teamfähigkeit und Kommunikationsbereitschaft
Bereitschaft zum vertraulichen Umgang mit betrieblichen Informationen
Interesse an Computeranwendungen und Bürosoftware

Grundkenntnisse der deutschen Sprache und im Umgang mit Computern sind von Vorteil.

Erste Kenntnisse in Tabellenkalkulation sind hilfreich, aber keine Voraussetzung.

Berufserfahrung ist nicht erforderlich.

Das bieten wir

Praktische Einblicke in die kaufmännische Verwaltung eines Gastronomiebetriebs
Persönliche Betreuung und fachliche Anleitung im Rahmen unserer betrieblichen Möglichkeiten
Kennenlernen grundlegender Buchhaltungs- und Dokumentationsprozesse
Einführung in die Organisation von Rechnungen und Belegen
Einblicke in die wirtschaftliche Organisation eines Restaurants
Kennenlernen digitaler Verwaltungsmöglichkeiten
Unterstützung bei der beruflichen Orientierung
Ein freundliches und internationales Arbeitsumfeld
Gelegenheit zur Entwicklung kaufmännischer und organisatorischer Fähigkeiten
Individuell vereinbarte Praktikumsdauer

Für wen ist das Praktikum geeignet?

Unser Praktikumsangebot richtet sich insbesondere an:

Schülerinnen und Schüler im Rahmen eines Schülerpraktikums
Studierende der Bereiche Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Wirtschaftswissenschaften oder Management
Personen, die ein vorgeschriebenes Pflichtpraktikum absolvieren möchten
Personen in der beruflichen Orientierung oder Neuorientierung
Interessierte an kaufmännischer Verwaltung, Buchhaltung und Büroorganisation
Geeignete Teilnehmende von Maßnahmen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters

Eine Einstiegsqualifizierung (EQ) kann nur bei Vorliegen der entsprechenden Voraussetzungen, eines geeigneten Ausbildungsbezugs und der erforderlichen betrieblichen Betreuung gesondert geprüft werden.

Betreuung und Anleitung

Während des Praktikums erfolgt eine Einführung in die kaufmännischen und administrativen Arbeitsabläufe unseres Restaurants.

Die Praktikantinnen und Praktikanten werden bei ihren Lernaktivitäten von einer zuständigen Person betreut.

Die Aufgaben orientieren sich am Kenntnisstand, am Alter, an der Praktikumsart und an den geltenden gesetzlichen Bestimmungen.

Eigenständige Buchungen in der Finanzbuchhaltung, Zahlungsfreigaben, Banktransaktionen, Steuererklärungen und verbindliche finanzielle Entscheidungen sind nicht vorgesehen.

Die Einsichtnahme in personenbezogene, vertrauliche oder steuerlich relevante Originalunterlagen erfolgt nur nach entsprechender Prüfung und Berechtigung.

Für praktische Lernaufgaben können anonymisierte oder fiktive Unterlagen verwendet werden.

Das Praktikum dient dem Erwerb praktischer Einblicke und ersetzt weder eine reguläre Buchhaltungskraft noch die Tätigkeit einer Steuerberatung.

Praktikumsbedingungen

Praktikumsbeginn: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Praktikumsdauer: Nach individueller Vereinbarung

Arbeitszeiten: Nach Absprache und unter Berücksichtigung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen

Vergütung: Abhängig von der Praktikumsart, der individuellen Vereinbarung und den gesetzlichen Vorgaben

Praktikumsort: Restaurant Zur Schmiede, Kassel-Harleshausen

📨Bewerbung und Kontakt

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme.

Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel

Wolfhager Straße 366

34128 Kassel-Harleshausen

E-Mail: zurschmiede.b.s@gmail.com

Telefon: +49 1575 2444274

Website: https://zurschmiede-kassel.de/

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Job-Übersicht

Veröffentlicht
27. Oktober 2026
Standort
Kassel, Hessen
Beschäftigungsart
Praktikum
Arbeitsmodell
Vor Ort

Quelle: Bundesagentur für Arbeit · Originalanzeige

Unternehmen

AB

Alte Schmiede Steak Burger

Kassel, Hessen
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Quelle

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